料理

スパイスからカレーを作ってみた!

スヤスヤ

時々、お料理楽しいな~♪

(´∀`*)ウフフ、今日は久々のお料理ネタだよ♪
あまり料理にこだわりはないけど、
よく売り場で見かける「スパイス」って
使いこなせたら素敵よね~♪…って素通りするんだ(笑)
レッツ クッキーング☆(応援もよろしくね😘)

にほんブログ村 にほんブログ村へ

スパイスを買ってみるよ♪

今回、スパイスからカレーを作ってみよう♪
…と思ったのには、もちろんきっかけがあるんだ!

コチラの商品が楽天でタイムセールしてたから🤤
(今はタイムセール価格ではありません)

前々からスパイスって体に良さそうだし、
オシャレな感じがして素敵よね~♪って思ってたけど、
いつだったか、ハンバーグに「ナツメグ」を使おうと買って
期限を切らした過去があるから、消極的だったのよね(^▽^;)(笑)

これは挑戦するチャンスを神が与えてくれたのね!と勢いで購入w
ちなみに今も楽天お買い物マラソン(イベント)中なので
もし良かったら、楽天でお買い物をしてみてね!(8月9日1:59まで)

では、レッツ クッキング☆

アイキャッチにもあるけど、
まずは届いたスパイスを開封するわよっ(≧∇≦)ノ□

パカッ☆まぁ~、本格的(*´˘`*)
シナモンとか粉じゃなく、ゴツゴツした木の皮みた~いw

…ほぼ木の皮みたいなものだったわ…(/ω\)
無知って罪( ˘ω˘ )♡(笑)

下ごしらえタイム

スヤスヤは料理素人のヘタレだから
料理上手な人みたいに効率良くできないの(´;ω;`)
小皿などに具材を準備しながら調理しますよ(^▽^;)

玉ねぎトントン、肉ザクザク~♪
あ、このカレーは材料が「玉ねぎ」と「鶏肉」だけなんだ~。
楽ち~ん(*´˘`*)♡(←材料が多い料理は苦手w)

ルーを使わない代わりに「トマト缶」や「ヨーグルト」を使うよ♪
あとは「スパイス」ね(≧∇≦)
(細かく言うと、「しょうが・にんにく・はちみつ・コンソメ等」)

え…まな板が見当たらないって…?
スヤスヤ、牛乳パックの上で切るの…
洗い物増えるのめんどくさくない?(笑)

玉ねぎを炒めるよ(´ε`;)ウーン…

素人の料理風景をご覧あれ(n*´ω`*n)

https://twitter.com/suya_2/status/1287988997109686272

玉ねぎをきつね色になるまで炒める…って書いてたけど
なかなかならなくて(´ε`;)ウーン…ってなってたw

お友達ブロガーさんからレンジでチン☆したり、
切ったものを冷凍しておけば早く炒められるよ!
という知識を教わったよ♪次回から参考にしよう(≧∇≦)

この玉ねぎに絡みついてるのが「クミン」ってスパイス!
まさに「カレー」って感じの香りが出るの(^▽^)/

その前に「カルダモン」「クローブ」「シナモン」とかを
炒めて、香りを出したんだ~♪そこは録ってない(^▽^;)

入れててもいいらしいけど、カレーの食感に影響するらしいから
スヤスヤはガリゴリさせたくなかったから取り除いた!

スパイスカレーの完成ですよ♪

「カルダモン」はなんだかレモングラスのような良い香り♡
「クローブ」は薬っぽい香りがしたよ(;´Д`)
これって味にどんな変化をもたらすんだろう?(笑)

「シナモン」はみんなご存知よね♪
甘い良い香りがするよね…使いすぎるとスヤスヤは苦手(^▽^;)

あとはパウダー系だったけど、よく分からないまま混ぜちゃったw
コリアンダー」ってなんだったんだろうw
ガラムマサラ」はよく売ってるよね!
香りとか辛さの決め手なんだって( ゚ω^ )b

https://twitter.com/suya_2/status/1288001771013464064

そんなこんな言ってる間に出来たわよ~(n*´ω`*n)♡

ヨーグルトとかパウダーを混ぜて固まってく工程を撮ってないけど
カレーに近づいていくのが、とっても楽しかった♪

もう1回、紹介しておくね♪
スパイスの量もいっぱい入ってて、まだまだ何回も作れそう(^▽^;)
期限も1年以上持つので買ってよかったです(≧∇≦)

カレー以外の料理にも挑戦できたらいいなぁ♪

さっ、食べましょ(*´˘`*)♡

あ…ミッフィーちゃんが逆さま…(^▽^;)
スヤスヤ

いただきま~す!旨っ…辛っ(^▽^;)

わ~ぉ☆想像以上にお店のカレーだ~((o(´∀`)o))♡
でも、思いのほか辛口でお子ちゃまスヤスヤは
もう少しマイルドにすれば良かったかな…と思いましたw

生クリーム入れてもいいって書いてたから
入れようか迷ったんだけど、デフォルトをまず食べようと思って(;’∀’)

はい♡付け合わせもどうぞ( ˘ω˘ )(別日撮影)
あまり料理しないから、たまにすると記録に残したくなるw

そんなに大変でもなく、本格派なカレーが作れて大満足でした!
やっぱりカレールーとは全然違う~( ˘ω˘ )
まぁ、ルーに色んな味を足したりすれば変わるんだろうけど
普段とは違う美味しいカレーができました(*´˘`*)♡

辛さも爽やかな感じでハマりそう♪
皆さんも是非お試しあれっ(≧∇≦)

あとがき

たまにやる料理は楽しいね~♪
毎日作ってる方々はお疲れ様です(´;ω;`)

現実世界では無職(転職活動中)のスヤスヤだけど
普段、ダラダラしすぎてるから
何かやった!って感じがして楽しかった♪

今度は「シュークリーム」を作ってみようかな!
生クリームがもうすぐ期限だし…(;´Д`)w

あっ、楽天さんがまた「お買い物マラソン」中だから
何か買い物がある人は忘れないで、この期間に買うんですよ(*´˘`*)宣伝w

(´ε`;)ウーン…何か買うモノあったかなぁ…。
Amazon派だけど、楽天さんって今回の「スパイス」みたいに
珍しいものが見つかる楽しさがあるよねぇ♪

何か良い商品があったら、是非教えて下さいね♪
せばなっ(´∀`*)ノシ(←方言w)

ABOUT ME
アバター
スヤスヤ
どーもです、スヤスヤと申します。 2次元大好き、内気なオタクです! どうぞよろしくお願いいたします(^▽^)/

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。